傳統巴剎熱鬧鮮活，是個無需入門票的在地博物館，全年無休地展示著當令的自然物產，五穀雜糧，南北雜貨，以及風土小吃。走逛巴剎，如入處於市井的大觀園，總能發現在地的珍奇特產，碰見新鮮的物態人情。偶爾稍作停步，彎腰蹲下細看，向攤販探東問西，更會有驚喜之處。

然而，在全國各地有許多歷史悠久又堪稱地標的傳統菜市場，正淪為城市化進程中的邊緣空間，遭受拆遷改建等變化，有不少者更是早已完全消失，不見於城市版圖之内。隨著消費需求的變化，霸級市場與超市的四處擴張，以及生鮮宅配電商的迅速冒起，消費群中的年輕人在買菜時尤其有更多的選擇，現時傳統菜市場的經營正面對不小的壓力。

Astro AEC 2018年全新策劃飲食節目阿賢逛巴剎，將紀錄全馬各地巴剎的老滋味，以感受勞動民眾一天最早甦醒的好食光。老巴刹乃社區生活的心肺，總是集聚許多古早樸實的小吃，有者甚至沒名沒牌。光顧者多屬巴剎的攤販和社區熟客，生意一做便數十載。光是這樣的歲月風華，就值得再三回味。跟隨阿賢的腳步走逛巴剎，在老味道裡追尋日新又新的生命力。每日就近走一趟巴刹，不需遠行他方，也能透過“輕旅行”而更新心情。

傳統菜市場也是最好的生活文化展示窗，在地人迎接一天之始就是到菜市場去，或吃早餐，或採買生活所需。在市場裡擺攤的商販，無論本地自栽或外來批賣，每一攤都各有特色，有摘好的山珍，也不乏現撈的海味，自然與物產全匯聚在一起，無不令人能夠充分感受到城鎮與土地所生養出來的民生況味。

阿賢的母親曾是熟食小販，跟隨母親上巴剎採購食材，幾乎成了阿賢每日必修的早課。走入鮮活龐雜的菜市場就是在翻閲飲食百科全書，無關出身與學歷，人人都衹能靠最爲原始的嗅覺與視覺的經驗來閲讀每種食材的新鮮度。我算是在巴剎長大的孩子，新節目竟然讓我可以再次頻密的走逛巴剎，回到熟稔的場景， 彷彿一次又一次的，與當年幼小的自己相遇，這樣的人生際遇真有意思。